めかぶは加熱して食べる？栄養と初挑戦にオススメの食べ方を紹介！

めかぶは味噌汁や雑炊の具材などに入れて、
加熱して食べても良いのですが、もちろんそのまま食べても、
アルギン酸やフコイダンなどの食物繊維や葉酸などの栄養を摂取できます！

基本的にスーパーで販売されているめかぶは、
そもそも湯通しなどの加熱調理がされているので、
パックを開けてすぐ食べてもOKなんですよ。

しかもめかぶはダイエットにとってもおすすめな食べ物！

ということで今回は、めかぶに含まれる栄養素と、
めかぶは1日にどれくらい食べても良いのか、
目安の摂取量を紹介します。

女性の救世主！めかぶに含まれる食物繊維でキレイを目指せ！！

めかぶにはなんといっても食物繊維が豊富に含まれているため、
腸内環境をしっかり整えてくれるだけでなく、コレステロール値を下げる、
糖質の吸収を抑制するなどの効果を得られるんですよ！

では、めかぶに含まれる食物繊維をはじめとした栄養素を、
より詳しく解説しますね。

・アルギン酸

アルギン酸は海藻類に多く含まれる食物繊維の一種であり、
整腸作用があるだけでなく、コレステロール値を低下させたり、
血圧が上がるのを防いだりする役割もあるんです。

そのため、とってもダイエットや健康キープに良い栄養なんですね！

特に便秘がちなのでしたら、朝食にめかぶを食べるようにして、
お通じを改善していきましょう。

寒い時期は体が冷えないように、味噌汁やスープにめかぶを入れて、
加熱してから食べていくようにすると良いですよ！

・フコイダン

フコイダンもアルギン酸と同様に、海藻類に多く含まれているとされる、
食物繊維の一種なんですよ。

しかもフコイダンに至っては、糖質の吸収を抑制する、
という働きもしてくれるため、ダイエットで糖質制限をしたい、
という場合にもおすすめ。

また、体内の細胞を活性化させる働きもするため、
免疫力をアップする効果も期待できます。

・葉酸

赤血球つまり血液の細胞を作る効果を持っているため、
貧血予防にとっても適しています。

しかも、血液の流れも良くしてくれるため、
動脈硬化を防ぐ働きもあるんですよ！

けっこう体には重要な栄養素なので、しっかり摂取しておきましょう。

・ヨウ素

ヨウ素は基礎代謝を高めてくれるため、脂肪を燃焼しやすくなりますよ！

また、健康的な髪や皮膚を維持したり、
白髪の予防にも効果を発揮したりするので、
美容のためにも必要ですね！

以上がめかぶが持つ主な栄養素なんですが、
まさかめかぶがここまで健康だけでなく、
美容にも良いとは驚きです。

めかぶはとっても低カロリーですし、ダイエットをしていくのに加えて、
健康的でツヤのある肌や髪をキープしていきたいのでしたら、
ぜひともめかぶを食べていくようにしましょう。

ちなみにめかぶに含まれている様々な栄養は、
加熱しても壊れにくいため、安心して調理してから食べてくださいね。

ちなみに私のおすすめは、納豆にめかぶを混ぜて、
ご飯にのっけて食べることです。

納豆の栄養も一緒に摂れますし、
よりお通じが良くなって安心ですよ。

もしくは、おかゆにめかぶをかけて食べても良いですね。

寒い時期は温かいおかゆとめかぶで、
体の中からポカポカになって基礎代謝を高め、
よりダイエット効果をアップさせましょう！

適正ってあるの？めかぶを毎日朝食に食べる場合の摂取量は！？

めかぶを朝食に毎日食べるのでしたら、目安として、
1日に40～50ｇを食べていくのがベスト！

だいたい市販されているめかぶのパック1個分を朝食に食べれば、
栄養をしっかり摂取できるので安心ですよ。

ただし、いくら健康や美容に良いからといって、
めかぶを食べ過ぎてしまうのはＮＧ！

めかぶは先ほど紹介したように、
食物繊維が豊富なのでお通じが良くなりますが、
食物繊維を過剰摂取すると、お腹を下しやすくなってしまいます…。

軟便体質なのでしたら、めかぶの食べ過ぎにはくれぐれも気を付けたいですね。

また、めかぶを毎日食べ過ぎると、体がむくみやすくなってしまうので、
やっぱり注意が必要なんですよ。

めかぶに含まれるヨウ素は確かに体に良いものだけれど、
やっぱり過剰摂取することで、体がむくみやすくなってしまうのです…。

そして何より気を付けたいのがカロリーオーバーですね。

確かにめかぶはとっても低カロリーであり、
100ｇあたりでもたったの11kcalしかないという、
超ヘルシー食材です。

でも、そんなめかぶでも過剰に食べてしまえば、
あっという間にカロリーオーバーするので、
十分に注意しましょう。

特にめかぶに酢醤油など味付けして食べるのでしたら、
カロリーだけでなく、塩分も過多になるので、
絶対に食べ過ぎは禁物ですよ！

やっぱり必ず、めかぶは1日に1パックだけ、
食べていくようにするのが一番効果的なんですね。

せっかく栄養価も高く、ヘルシーなのですから、
毎日食べる場合は、摂取量をしっかり守っていきましょう。

私も毎日めかぶを食べる場合は、
なるべく1パックだけにしておくようにします。

ダイエットを成功させるためにも、そして美容と健康のためにも、
めかぶは摂取量をしっかり守り、毎日1パックだけを食べていきましょう！

そうすれば理想のスリムボディーも夢ではありませんよ！

まとめ

めかぶにはアルギン酸やフコイダンなどの食物繊維をはじめ、
ヨウ素や葉酸などの体に嬉しい栄養素がいっぱい！

しかも低カロリーだし、栄養素は加熱しても失われにくいので、
そのままでも、汁物や雑炊などの具材にして食べてもＯＫなんですよ。

ただし毎日めかぶを食べる場合は、必ず1日40～50ｇ、
つまり1パックだけを摂取すること！

食べ過ぎは下痢やむくみ、そしてカロリーオーバーを招くので、
くれぐれも過剰摂取だけはしないように心掛けましょう。